本日は境港サーモンのご紹介です!

境港サーモンとは、大山の麓で育った稚魚を、境港の沖合で養殖し日本海の荒波で元気に育った肉質のいい銀鮭です!

いい顔してますね。ギンギンです!
活〆すると、身がゆるやかに硬くなるので鮮度の劣化を遅らせることができ、高鮮度の品質のままお客様に提供できます!!

海座ではお刺身はもちろんお寿司や鉄板焼き等をご用意しております!

期間限定ですのでぜひ食べてみて下さい!!

米子市街地にある居酒屋、魚介料理、海鮮料理のお店 「魚ろばた 海座」お問合せ:0859-21-3200  大正モダン風のお洒落な店内で、地元境港の鮮魚と季節の食材を生かした創作和食が楽める。 ランチあり、人気メニュー「週替り定食」はいかがですか!